Dori・Ichi・Bii　の家 🎶 : 食べる話

2024年12月13日09:44

カテゴリ: 食べる話

ダメじゃん　(｡í _ ì｡)

昨日　早速作りました　キャラメルショートブレッド

【材料】
キャラメル　58.8g（1粒4.9g×12個）
牛乳　22ml
バター　147g
砂糖　59g
薄力粉　294g
（↑　数字が半端なのはキャラメル40gのレシピを58.8gに換算したから･･･）

160℃で25分　焼き

パキパキパキと折って実食！！
⇒　嘘っ　(OωO )　唖然茫然･･･
不味い　とはいいませんけど･･･
これ　全然ショートブレッドじゃないです
ただの甘さ控えめキャラメルクッキー･･･
⇒　こんなんじゃぁばあや　到底納得できません
リベンジです　焼き直します！！

な訳で夕方　とりあえずキャラメルだけ追加で買ってきましたが･･･
今回　バターの割合もショートブレッドにしては少なめ
キャラメルも牛乳と合わせチン　液状化させてクッキー生地に混ぜ込んだのが敗因だった気がします
なので　次はバターの割合をう～んと増やし　キャラメルは小さく切ってそのまんま入れる
で作ってみます
はい　食いしん坊ばあや　ことお菓子に関してだけは試行錯誤　ちっとも厭いません
頑張ります！！

　写真は･･･　そんなばあやの決意なぞ全く知らない今の３匹さん
では　今日はこれにてお仕舞

2024年12月12日09:21

カテゴリ: 食べる話

食いしん坊の話　その後

先日たまたま買ってすっごく気に入ったカマンベールホロル
そん時　次はノーマルも買うぞぉ！！　と宣言してたわけですが

はい　有言実行　買ってきました
（計４個なのは備えあれば憂いなし　の精神　）
で　ついでにキャラメルも買ってきたのは･･･
ロダス社のキャラメルショートブレッドがあまりにも美味しくってあっという間に完食
でも　だからってイギリスまで買いに行ける訳ないでしょ
なら自分でキャラメルショートブレッドを焼こう！！　って思ったから･･･
（この後キャラメルショートブレッド作りに励むつもり）
もちろん　完コピなんてそんな大それた事思ってません
そこそこのショートブレッドが焼ければそれでＯＫ　頑張るぅ！！

それからもう一つ
わんずのおやつにいいかなぁ･･･　と買ってみたコレ
向こう側が透けるくらい薄いんだけど長いから　一口大に切って差し上げてみたところ
わんずはもちろん　にゃんず（あのグルメ夢ちゃん）にも好評でした
人間おやつもわんにゃんおやつも･･･
何気に買ったのが当たりだと　とても嬉しいね　

2024年12月01日11:21

カテゴリ: 食べる話

食いしん坊の話

人はどんな時に幸福感を得るか･･･（あっ　もちろん哲学的話なんかじゃないです）
わたしの場合はですねぇ　とても単純
大好きスイーツを食べてる時！！（これに尽きます）
毎日犬猫ブログを書いておきながらアレですが･･･
甘ぁ～い美味しいもの食べてる時の幸福感は　『可愛いなぁ･･･』　と惚れ惚れうちのわんにゃんを見つめる時の幸福感を凌駕！！（そう　なんと言われようとこっちの勝ち）

昨今は　六花亭菓子詰合せ缶とイギリスロダス社のショートブレッド詰合せ缶を前に
毎日にまにましあわせを噛みしめて（文字通り　噛んで味わって･･･）おります
やっぱり美味しいですぅ･･･　(๑╹ڡ╹๑)
♡　贅沢時間　(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡　と思っております･･･
しかしです

わたくしばあや　普通にスーパーで買えるこれら安価なクッキーも大好き
寒くなって来たこの頃　本当に熱々コーヒーと甘いクッキー　最高！！

ところで　本日何故急にこんなお菓子の話を始めたのか･･･
それは　ず～っとその存在は知ってた（見てた）ものの　なんとなく今まで買った事なかった写真真ん中の　『ホロル』　ってクッキー　めちゃくちゃ美味しくって感動したから･･･！！
思うに（内省）
これ不二家製品　不二家のクッキーと云えばあまりにもカントリーマームが幅を利かせてますよね
ところが私　何故かカントリーマームだけはそんなに好きじゃないんです
だからね　不二家って事で無意識の内に敬遠してたかと･･･（損してた）
このホロル　私が買ったのはカマンベールだけど隣にノーマルなヤツも並んでました
なので　次スーパー行ったら絶対にソレ　買います！！

言わずもがな
杞憂ではなく　あの大人買いしたビスコフもまだ一杯残ってます
六花亭もロダスもまだ残ってます
何なら　福岡から自分用に買って来たお菓子達もまだ少し残ってます（ガトーフェスタハラダのシュトーレンは１個食べただけ　とてもとても美味しかった故　クリスマスに向けて只今我慢中･･･）
毎日ね　い～～～～っぱいある中から　その日の気分で選べる　♡しあわせ♡
そりゃぁ　わんにゃんの魅力を上回るってもんでしょう！！
はい　私は食いしん坊　

2024年11月25日10:25

カテゴリ: 食べる話

Biscuit for Coffee

Biscuit for Coffee（コーヒーのためのビスケット）　を略してビスコフ（商品名）
何隠そう　私このビスコフ大好きなんですよね

シナモン・ジンジャー・カルダモン・オールスパイス等　あれこれ入れてスパイスクッキー作りに嵌ってた頃もありました
バターたっぷりのガレット・ショートブレッド系が大好きな私
バター一杯・スパイスも一杯で焼いたクッキーはさぞや好みのクッキーのはず
と思ってた訳です　⇒　が違いました
濃厚バター味とスパイスの相性はそんなに良くないのね　と学習
結果　スパイスクッキーはビスコフを買って来るのが一番！！

ところがです　近くのスーパーに売ってるビスコフは
ノーマルなヤツだけ　
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クリームを挟んだビスコフ　何処にもないんです　

　（悲しいでしょ）

な訳で先日お取り寄せ　（こちらで購入）
１８個セットが購入最小単位なんですけどね　その分定価より随分安く手に入りました
（別途送料￥５５０ですが　それでもまだまだ定価より安価）
既に知り合いに５人に差し上げましたから　残り１３個

もちろん　早速我が家でも頂き始めてますから残１２個
賞味期限2025/3/24　
ひと月４個ペースで賞味期限内消費完了
うん　大丈夫だいじょうぶ　楽勝！！

因みに　福岡土産の

こちらのクッキー

たっぷりのチョコクリームの中に

くるみが入ってて美味しかったです

それから･･･
スフレチーズケーキも今ドはまりでよく焼いてます

寒くなってくると　甘いものをホント美味しく感じるのは何故でしょう･･･？
とまれ　し♡あ♡わ♡せ

追記

今日は寝室のカーテンを洗ってます！！
（椅子は吊るす時にもまた必要なので夕方までそのまんま　気にしない･･･）

2024年11月17日10:46

カテゴリ: 食べる話

目の前で売り切れるぅ･･･

うどん好き爺やが大好きなお店　谷川米穀店が（ここから結構遠いんだけど･･･）
『今年もお蕎麦を始めましたぁ！！』　ってのをネットにあげてるのを見つけ
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いそいそと出かけて行った我々馬鹿夫婦
私の頭ん中　『お蕎麦に柚子胡椒をどばぁ～と振りかけて･･･』　とお蕎麦で一杯

谷川米穀店に到着したの　丁度１２時位だったかな？
もちろん相変わらずの行列
だけど　まっ　うどんとそばです　回転率がいいから直ぐでしょ　と並びました
で　次は私達の番　ってところで先客の一人がお蕎麦のお代わり･･･
とお店の人　『これで今日のお蕎麦終了となります』
まさかの死刑宣告の如き非情なお言葉を発せられた訳
ぶー　

　ぶー　

たかがお蕎麦　されどお蕎麦
食べ物の恨みは大きいんです　長びくんですぅ･･･

仕方ないので　うどんに柚子胡椒をこれでもか　ってくらいかけ
口の中ヒリヒリする様なおうどんを食べて来ましたが･･･
今日もまだ引きずってるばあやです
お蕎麦が食べたかったです！！　

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ダメじゃん (｡í _ ì｡)

食いしん坊の話 その後

食いしん坊の話

Biscuit for Coffee

目の前で売り切れるぅ･･･

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