一昨日は快晴 春めいてきたぁ~ と喜んでたのに昨日はまた雨
お天気がパッとしないとなんだか気持ちまでぺしょん(凹む)
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 いかんいかん そんなんじゃぁだめだめ 雨なんかに負けるなです 美味しいもの作ろう!!
クリームチーズ 200g
バター 20g
牛乳 20ml
薄力粉 40g
レモン汁 10ml
卵黄 3個
卵白 3個
砂糖 70g
チーズスフレケーキ 作ろう!!
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内側の四角いケーキ型にお湯をはり(湯せん焼き)
110℃60分(低温でゆっくり焼くと割れないんだそう・・・)+160℃10分DSC_0077
おお 完成
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ふっくら出来たぁ!! 
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ホントは冷蔵庫で冷やしてから食べるんだけど
待ちきれない!!(いや それでも冷めるまでは待ったさ)
昨晩もうもぐもぐ 
美味しいもの食べると にんまり とても単純・・・?(ぽん太郎と一緒