シナモンビスケットあれこれ食べ比べ･･･
結果　どれも美味しかったんだけど　ちょっと思ってたんと違う･･･　かな？
って事を先日書きました

はい　有言実行
バター　２００ｇ
砂糖　１００ｇ
アーモンドプードル　６０ｇ
薄力粉　２６０ｇ
牛乳　３０ｇ
シナモン　小３
ジンジャー　小１
ナツメグ　小１/２
カルダモン　小１/２
アーモンド（小さく切る）　５０ｇ　でスパイスクッキー焼いてみました
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スパイスの香り一杯･･･　うんうん　いい感じ･･･
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そこで　またまた食べ比べ
（左上より時計まわりに　シナモンとエピスクッキー・自分で焼いたスパイスクッキー・ロータスビスケット・シナモン＆キャラメルビスケット）
と　ちょっとがっかりな感じ
自分では　シナモンとジンジャー等　かなり一杯入れたつもり･･･　ガツンとスパイスが効いたクッキーを焼いたつもり･･･　なのにスパイス　それほどでもないじゃないかぁ　でした
こりゃぁ　改良の余地ありあり･･･
次回は　ジンジャーとシナモンを同量にして作ってみまぁ～す
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ではまたね
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おやすみぃ･･･