昨年の2月24日 ドリちゃん14回目のお誕生日
私はすっかり忘れてて な~んも気にせずスルーしてしまってたのでした(主人も) しかも忘れてた事にさえも気づかなかったと云う有り得なささ(2人そろって・・・)
後日(たぶん1ヶ月以上後だったと思う)『そういえばドリちゃんのお誕生日関連の記事 ちっとも上がってこなかったけどなんで?』と娘に問われ ようやく『忘れてた』事実に気づいたお粗末さ!!

※主人の実家においてあった荷物 ※福岡の家の荷物 ※単身生活してた主人の荷物 と3箇所からの荷物を運びこんでの生活が始まったばかりだったでしょ 片付けが滅茶苦茶大変だったのよぉ 特に太字青字からの荷物が・・・ といい訳はあるんだけど でもやっぱりいい訳だもんね 悪かったねドリちゃん・・・ ごめんねドリちゃん・・・

あれから時は流れ 明日はドリちゃん15回目のお誕生日(今年は忘れない様カレンダーにも印しつけてましたしね さすがに2年連続で忘れたりはしません!!)
な なんと今年は前日である今日から準備です(備えあれば憂い無し) 

《材料》
さつまいも 380g
薄力粉 70g
ブライト(コーヒーに入れるインスタントミルク) 32g
牛乳 28g

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レンジでチンしたさつまいもをボールに入れ 皮ごと潰し

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そこへ残りの材料を全て入れて 生地を作ります

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それから 立ち作業は疲れるので(腰痛持ち) ダイニングテーブルに移動し 1と5の数字を作ります(保険的な意味で2つずつ) 残った生地は小さく丸め天板に並べます

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なかなかクッキーぽくなってくれなかったので(へにょぉ ほにょぉ って感じのまんま) 160℃15分+170℃5分+180℃5分 も焼きました(何かを参考にして作る訳じゃなく適当だからねぇ まっ仕方なしでしょうか・・・)
とまれ これだけ焼いてもまだちょっとふにゃっとした食感ではあるんですが(都度試食済) そうねぇ 砂糖・バター無しのスイートポテトって感じかな?
一応ブライトの脂肪分とさつまいも本来の甘さで ほんのり美味しいさつまいもボールって感じでもあります(強引)
まぁね 1と5の数字もちゃんと出来上がりましたし 昨年を思えば上出来!! いいんですこれで!!

わんずわにゃこちゃんにも(な~んも分かってないヤツらだけど)1個ずつ差し上げてみましたら とても美味しそうに食べてました(なんでも美味しそうに食べる子達ですからね てんで参考にはならないかもですが・・・)
ヨシ これで安心 明日のドリちゃんのお誕生日は これをみ~んなで食べて お祝いしましょうね!!

☆☆うちの子は3匹☆☆ 
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ビー坊・ドリちゃん・いち君

うぎゃっ! 雨降ってる・・・ 洗濯物干してるのにぃ!!
(急ぎ回収に行ったけど 大分濡れちゃったなぁ・・・)