Dori・Ichi・Bii の家 🎶

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2015年06月

そのうちお引越し

そのうちっていつ? って訊かれたら困ります
まだよく分かんないので そのうち なもんで・・・
でも まっ1年後くらいになるかなぁ?
(目標1年後くらいね)
ここ福岡を離れ 香川県に住もうと思います
DSCF1117
今度は終の住まい
日当たり良好が気に入り ここに決めました
(写真に写ってる人は不動産屋の方)
ただ 冒頭に書いたように 引越しはいつか・・・
そして これは4月の写真
芝の中に 雑草が 山のように生えてきてましたので
主人と2人 草抜きに励んでまいりました 
P1050273
んで昨日 博多着19:00のさくらにて ようやく帰福
当然わんこは大喜び 
(ひっついてきて 離れないとも云う・・・)
P1050275
今朝になっても
いち君は 私の膝上(お腹上?)独占で 降りてくれませんP1050248
ドリちゃんは 私の動線をずっと目で追ってます
もう 勝手に留守は許しませんからね
ってガン飛ばしです
(おお 恐い)
P1050247
でもでも大丈夫  いくら怒ってても単純わんこ
ご褒美クッキーを上げたら
嬉しそうな顔してましたから・・・
(留守にしたこと許してくれたはず)
では またね

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ビー坊・ドリちゃん・いち君

う~ん (T_T)

突然ですが
ベーキングパウダーのよしあしってあるのでしょうか?
先日のスコーンといい 今日のケーキといい
なんかふくらみに欠ける様な・・・

P1050302
本日は張り切って 3種もお菓子焼いたのに
いまひとつ残念な出来上がりでありまして
心底 あ~あ (T_T)
どうしてかなぁ?

≪スノーボールクッキー 材料≫
バター 150g
薄力粉 170g
上新粉 75g
砂糖 75g
ピーナツ 120g
粉砂糖 適量

≪きなこスノーボールクッキー 材料≫
バター 150g
薄力粉 100g
上新粉 75g
きなこ 100g
砂糖 100g
粉砂糖・きなこ 適量

≪無花果ケーキ 材料≫
バター 250g
薄力粉 500g
ベーキングパウダー 12g
砂糖 222g
卵 5個
牛乳 250ml
無花果ジャム 407g
P1050305
クッキーは それぞれ生地を作って
丸めて 天板に並べ
P1050315
160度 20分
P1050318
スノーボールクッキーには粉砂糖をつけ
きなこの方には 粉砂糖ときなこをあわせたものをつけて
完成
色んな容器に入れてるのは このまんま
実家へのお土産にしたいから・・・
(明日から また香川県に行って来ます) 
P1050309
そして こちらが無花果ジャムケーキ
こんなに大量に作ったのに 残念ケーキとなったのでした・・・
φ(.. )
途中 あまりの量の多さに
ボールではあぶれそうになったので
ティファールの大フライパンに移し変えて 混ぜ混ぜ
苦労もしたのになぁ です
P1050311
型に入れて
P1050325
160℃ 40分
ほらね 見た目も なんか膨らんでないでしょ
P1050328
切ってみると やっぱり・・・ って感じです (つд⊂)
負け惜しみじゃなくって
食べてみたら 美味しいかったんですよぉ 本当に
でも 残念感一杯
だからこそ 残念感一杯

西日本食品工業 白鳥印のベーキングパウダー
使ったんですが
これって あんまりよくないのでしょうか・・・?
まだ 残ってるんだけなぁ ショックです
P1050286
こちらは 隣にいらっしゃる いち君
ねぇ ねぇ いち君 どう思う・・・?
P1050284
僕には分かりません
だよねぇ でも残念
 
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ビー坊・ドリちゃん・いち君

毛玉くん

昼からは晴れ
の天気予報信じて シーツ洗ってます
特にわんずが粗相をしてしまった・・・とか
そういう話ではないんですが
P1050184
毎日 ベッドの上でこ~んな格好で
毛玉を撒き散らしてるお子様がいるもんで・・・

手前の黒い影は 写真を撮ってる私の蛍光灯の影
さすがに これが汚れではありません・・・

P1050192
もちろん コロコロは我が家の必需品で
毎日のように 文字通りコロコロと抜け毛回収をしております
が 如何せんコロコロでは 汚れまで取れません・・・
P1050180
洗濯物が少な目 & お天気はまぁまぁ(より上であること)

そんな日は シーツ洗いをしなくっちゃ なのです
もちろん それでもまだ 干してあるシーツには毛が 
はい 取り込む前にも コロコロ登場必須です

ちなみにコロコロ・・・
1回の使用枚数は4~5枚かな?
(さすがに まだ竿に干してる時には1枚でOKだけど)
本当に 毛玉ちゃんの威力はすっごいんですよ

可愛い子に癒してもらう代価 安くはないんですよね
なんてことは 言ってはならないお約束
でも愚痴るくらいは 大目にみてもらいましょう
 
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ビー坊・ドリちゃん・いち君

凄すぎる・・・

今日は 終日雨
九州南部のような土砂降りではなく
細い雨 しとしとと降ってくる雨ではありましたが
それでもやっぱり雨は雨
ゆえに 今日は お散歩に行けませんでした
そして だから・・・ って訳ではないのですが
久しぶりに ブラッシングを念入りコースで実施してみると

P1050172
うわっ Σ('◇'*) わぁ~ 
BlogPaint
こんなにも 毛が取れました
奥の方
少しだけ見えてる黒い毛が ドリちゃんの毛
残りはぜ~んぶ いち君の抜け毛

いち君が走ってる その後ろ姿は
まぁ~るいし
(ちょっと 太め ってことね)
毛玉のかたまりが 跳ねてるみたいに見えるんだけど
やっぱりね いち君は毛玉のかたまりだわぁ・・・
認識が間違ってなかったこと 確信した私でした
(●´ω`●)
 
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ビー坊・ドリちゃん・いち君

スコーン風チェダーチーズクッキー

P1050124
今日のわんずはこんな風
2匹の位置がちょっと違うだけで
昨日とほぼ同じ感じ・・・

と云うのも
今日は曇りのち雨予報
気温もそんなに高くなく
お菓子作りには もってこいのお天気だね
と言うことで
昨日に引き続きオーブン稼動
今日は 私のために スコーン作りましたので・・・
私が同じ部屋に居さえすれば わんずは安心 安眠
ほんに かわゆい おこたんです

ところで皆様 覚えておられますでしょうか・・・
5月末に モッツァレラチーズスコーン を作ってみたものの
チーズがとろんとろんに溶け出してしまい
お高い(わたしにとってはね)モッツァレラチーズが台無し
涙 涙 になってしまった事を・・・
(いや それでも食べたけど)

そこで今回は 反省
スコーンの分量自体から 検討してみることにして
ネットでお勉強

あれこれ お勧めレシピが一杯あって
これは 絞り込むのがかなり難儀やなぁ・・・
と思ってるところに 次のお説を発見
粉:砂糖:油脂:水分=8:1:2:5
で作るといいですよぉ

はい 今回はこれに乗っかって試作してみましょう
お粉:ちょっとハードな感じにしたいので
強力粉と薄力粉を半々に混ぜて 320g
砂糖は その1/8だから 40g
油脂はやっぱりバターでしょう 80g
水分はヨーグルトにしてみましょうね 200g
これに ベーキングパウダー 14g
プラス 勝手にチェダーチーズ 120g
P1050276
油脂はバター 水分はヨーグルト そして勝手にチェダチーズ
と 反省しているような
まるで反省していないようなレシピではありますが
ともかくこれで試作です
だって 何事も やってみなければ分かりませんからね
P1050279
一応スケッパーで粉類とバターを混ぜた後
チーズも加えてサクサク状態に
そこへ ヨーグルトを入れて 軽くまとめ
今回は 適当に丸めて 並べ広げて それでお仕舞い
P1050280
厚みも1cmくらいにしたので
焼き時間も 200℃ 15分
P1050281
どう見ても スコーンじゃぁないわね
この形・・・
そこで スコーン改め
スコーン風チェダーチーズクッキー ってことにしちゃいましょう
(何処までも適当 反省なし・・・)

カロリー計算をしたところ
大小色々ありますが まっ 1個 65kcalくらい
お味の方は めちゃくちゃ美味しかったです
お昼に サラダを副食 これを主食で
一杯食べてしまいましたが 大満足
よし 
次回作る時には ちゃんとスコーンらしくなるよう
厚みも1.5cmくらいにして焼きましょうね 
 
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