そのうちっていつ? って訊かれたら困ります
まだよく分かんないので そのうち なもんで・・・
でも まっ1年後くらいになるかなぁ?
(目標1年後くらいね)
ここ福岡を離れ 香川県に住もうと思います
今度は終の住まい
日当たり良好が気に入り ここに決めました
(写真に写ってる人は不動産屋の方)
ただ 冒頭に書いたように 引越しはいつか・・・
そして これは4月の写真
芝の中に 雑草が 山のように生えてきてましたので
主人と2人 草抜きに励んでまいりました
んで昨日 博多着19:00のさくらにて ようやく帰福
当然わんこは大喜び
(ひっついてきて 離れないとも云う・・・)
今朝になっても
いち君は 私の膝上(お腹上?)独占で 降りてくれません
ドリちゃんは 私の動線をずっと目で追ってます
もう 勝手に留守は許しませんからね
ってガン飛ばしです
(おお 恐い)
でもでも大丈夫 いくら怒ってても単純わんこ
ご褒美クッキーを上げたら
嬉しそうな顔してましたから・・・
(留守にしたこと許してくれたはず)
では またね
☆~☆うちの子は3匹☆~☆
ビー坊・ドリちゃん・いち君
2015年06月
突然ですが
ベーキングパウダーのよしあしってあるのでしょうか?
先日のスコーンといい 今日のケーキといい
なんかふくらみに欠ける様な・・・

本日は張り切って 3種もお菓子焼いたのに
いまひとつ残念な出来上がりでありまして
心底 あ~あ (T_T)
どうしてかなぁ?
≪スノーボールクッキー 材料≫
バター 150g
薄力粉 170g
上新粉 75g
砂糖 75g
ピーナツ 120g
粉砂糖 適量
≪きなこスノーボールクッキー 材料≫
バター 150g
薄力粉 100g
上新粉 75g
きなこ 100g
砂糖 100g
粉砂糖・きなこ 適量
≪無花果ケーキ 材料≫
バター 250g
薄力粉 500g
ベーキングパウダー 12g
砂糖 222g
卵 5個
牛乳 250ml
無花果ジャム 407g
クッキーは それぞれ生地を作って
丸めて 天板に並べ

きなこの方には 粉砂糖ときなこをあわせたものをつけて
完成
色んな容器に入れてるのは このまんま
実家へのお土産にしたいから・・・
(明日から また香川県に行って来ます)

今日のわんずはこんな風
2匹の位置がちょっと違うだけで
昨日とほぼ同じ感じ・・・
と云うのも
今日は曇りのち雨予報
気温もそんなに高くなく
お菓子作りには もってこいのお天気だね
と言うことで
昨日に引き続きオーブン稼動
今日は 私のために スコーン作りましたので・・・
私が同じ部屋に居さえすれば わんずは安心 安眠
ほんに かわゆい おこたんです
ところで皆様 覚えておられますでしょうか・・・
5月末に モッツァレラチーズスコーン を作ってみたものの
チーズがとろんとろんに溶け出してしまい
お高い(わたしにとってはね)モッツァレラチーズが台無し
涙 涙 になってしまった事を・・・
(いや それでも食べたけど)
そこで今回は 反省
スコーンの分量自体から 検討してみることにして
ネットでお勉強

あれこれ お勧めレシピが一杯あって
これは 絞り込むのがかなり難儀やなぁ・・・
と思ってるところに 次のお説を発見
粉:砂糖:油脂:水分=8:1:2:5
で作るといいですよぉ
はい 今回はこれに乗っかって試作してみましょう
お粉:ちょっとハードな感じにしたいので
強力粉と薄力粉を半々に混ぜて 320g
砂糖は その1/8だから 40g
油脂はやっぱりバターでしょう 80g
水分はヨーグルトにしてみましょうね 200g
これに ベーキングパウダー 14g
プラス 勝手にチェダーチーズ 120g
ドリ:2002/2/24生まれ♀
2019/1/30天寿全う お別れ
いち:2004/8/27生まれ♂
2020/2/12dori・biiの所へ
ビター:2004/8/27生まれ♂
2014/11/11 お空へ
夢:2015/6/27保護♀
誕生日2015/5/20に決める
ぽん太郎:2016/11/3保護♂
2012/9/9生まれ
ティンカベル:2016/11/3保護♀
2014/6/27生まれ
2017/3/29新しい家族の下へ
小麦子:2017/1/22保護♀
2014/10/1生まれ
ちゃこ:2017/4/16保護♀
2018/8/30新しい家族の下へ
2023/11/29 お空へ
ギイ:2019/11/10保護♂
誕生日2018/11/10に決める
2019/1/30天寿全う お別れ
いち:2004/8/27生まれ♂
2020/2/12dori・biiの所へ
ビター:2004/8/27生まれ♂
2014/11/11 お空へ
夢:2015/6/27保護♀
誕生日2015/5/20に決める
ぽん太郎:2016/11/3保護♂
2012/9/9生まれ
ティンカベル:2016/11/3保護♀
2014/6/27生まれ
2017/3/29新しい家族の下へ
小麦子:2017/1/22保護♀
2014/10/1生まれ
ちゃこ:2017/4/16保護♀
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