2013年04月
今日は 朝からオーブンフル稼働
1回目 きなこスノーボールクッキー
2回目 パルメザンチーズクッキー
3回目 砂ぎもジャーキー
まるで お菓子屋さん の様な頑張りですが・・・
そのきっかけはこれ なのです
4個よりどり¥1050のコーナーにあったドイツのショートブレッド

見る限りは とても美味しそうでしょ
(8個入ってました)
が これがとんだ曲者
こんなまずいショートブレッド食べた事ないわっ

ってくらい美味しくないのです
バターの味が全然しないんだけど 油っぽくって
(材料見ると 植物性油脂しか入ってない 当たり前か・・・)
そう これではおやつになりません
私は 美味し~い

自信過剰は認めますが
自分が食べたい味のクッキーは 自分で焼くのが一番
そこで
きな粉クッキーとパルメザンクッキー焼くぞぉ

となった訳なのです
自分のばかりで ちょこっと申し訳ない気持ちも芽生えてきたから
わんずにも またまた砂ぎもジャーキー焼いてあげよっ
てな気持ちにもなった訳なのです
それで 今日は 朝からお菓子屋さん並みの忙しさ
私らしい連休ですかね
≪きな粉スノーボール≫
バター 100g
小麦粉 65g
上新粉 50g
きな粉65g
砂糖 75g
丸めて 160℃ 20分
上記分量以外の きな粉:粉砂糖=1:1 を
クッキーの周りにつけて 完成
(袋の中で 振ると上手く出来ます)
≪パルメザンクッキー≫
バター 202g
生クリーム 205g
パルメザンチーズ 280g
小麦粉 445g
砂糖 162g
こちらは 初めて作ってみるクッキー 材料も 豪華です
実は粉チーズ 後からプラス(クラフト製)したので
4本分も使用してしまいました
これだけ たっぷり入れたんだもの 絶対美味しいよねぇ~

こちらもせっせと丸め
ちょっと低め
135℃ 20分
もう ほとんどパルメザンチーズを食べてるかの様な
美味しさ


≪砂ぎもジャーキー≫
砂ぎも 今日は547g
それを 100℃で30分
ひと口サイズに切って 出来上がり
(あくまでも 人間が望むひと口サイズね わんこの口はとても大きいもん)
ちなみに 547gが225gになってました
今日は・・・ とても 気持ち良く晴れわたってます
でも そろそろ散歩に行かなくっちゃ ですかね
では 今から洗濯物を取り込んで来て
それからわんず散歩に 行って参りまぁ~す

お弁当の主食 ケークサレ作り
今日の材料は

かぼちゃ 270g
チーズ 220g
ベーコン 82g 玉ねぎ 238g は軽く炒める
卵 4個
ホットケーキミックス 600g
牛乳 300ml
いつもの様に これを170℃で35分焼いたのですが
今日の注目はこちら

シリコン焼き型
な なんと 100均で見つけたものです
シリコンが薄いからでしょうね
幅があり 高さが低いタイプの焼き型
それなのに それでも 真中が膨らんでしまい
ちょっと いびつな形になってしまいましたが・・・
(ちょっと残念)

だけど 1個¥105ですよぉ
クッキングシート敷かなくてもOKだし・・・
いやぁ これはなかなかの優れものでしょう!!
100均には シリコンケーキ型 小ぶりな丸型もありました
が こちらは見送りました
だって 丸いシリコン製ケーキ型は もう10年くらい前に
超高いお値段で買った物を 持ってるんですもの・・・
本当に 本当に 昨今の100均って すごいね
ケーキ型とは まったく関係のないものを求めて
100均に行ったのですが
久々の100均は 目からウロコ 商品が一杯
断捨離と購入のはざまで 随分心が揺れました
んで 今回の無駄遣い品は このシリコン型2つ
でも お役立ちぃ

そして もちろん 型は関係なく 今日のケークサレも美味しい・・・
玉ねぎなんか 食べてもその存在が全然分かんないけど
美味しい・・・
(明日からもお弁当 これでおかずだけ作ればいいわっ

ドリ:2002/2/24生まれ♀
2019/1/30天寿全う お別れ
いち:2004/8/27生まれ♂
2020/2/12dori・biiの所へ
ビター:2004/8/27生まれ♂
2014/11/11 お空へ
夢:2015/6/27保護♀
誕生日2015/5/20に決める
ぽん太郎:2016/11/3保護♂
2012/9/9生まれ
ティンカベル:2016/11/3保護♀
2014/6/27生まれ
2017/3/29新しい家族の下へ
小麦子:2017/1/22保護♀
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ちゃこ:2017/4/16保護♀
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